Kế hoạch bài dạy Khoa học Lớp 4 - Bài: Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Vai trò của chất bột đường

	Thứ	ngày	tháng	năm 2005
	KHOA HOC:	BÀI:	CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỨC ĂN. (Tiết 4)
	VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG.
	LỚP:	4/	
	I-Mục tiêu:
-Phân loại được thức ăn hàng vào nhóm thức ăn có nguồn gốc độngvật hoặc nhóm thức ăn có nguồn gốc thực vật.
-Phân loại được thức ăn dựa vào những chất dinh dưỡng có chứa nhiều trong thức ăn đó.
-Biết được thức ăn có chức nhiều chất bột đường và vai trò của chuíng.
-Có ý thức ăn đầy đủ cácloại thức ăn để đảm bảo cho hoạt động sống.
II-Đồ dùng dạy học:
-Cáchình minh hoạ ở trang 10, 11,sgk .
-Phiếu học tập.
-Các thẻ ghi chữ: trứng , đậu .tôm, nước cam ,cá , sữa, ngô, tỏi ,gà ,rau cải.
III-Các hoạt động dạy và học:
Thời gian
 Giáo viên
 Học sinh
5 phút
1 phút
12 phút
12 phút
5 phút
1-Bài cũ:
Gọi 2 hs kiểm tra:
+Hãy kể tên các cơ quan tham gia vào quá trình trao đổi chất?.
+Giải thích sơ đồ sự trao đổi chất của cơ thể người với môi trường?.
-Nhận xét cho điểm.
+GV:Hãy nói cho các bạn biết hằng ngày vào buổi sáng ,trưa ,tối các...Y/c hs suy nghĩ và làm bài.
-Gọi 4 nhóm trình bày trình bày phiếu của mình.
-Gọi hs khác nhóm nhận xét bổ sung,
+Gv chốt lại và hỏi tiếp.
-Vậy những thức ăn chứa nhiều chất bột đường có nguồn gốc từ đâu?
3-Củng cố:
-Người ta phân loại thức ăn theo cách nào?
-Hãy nêu vai trò của chất bột đường đối với cơ thể?
Trò chơi:Trình bày ý kiến đúng ,sai.
Gv phổ biến cách chơi.-Thời gian chơi.
+Giáo dục tư tưởng và liên hệ thực tế.
-Nhận xét tiết học.
-Dặn dò:Học nội dung phần cần biết trang 10 ,11 sgk.
-2 hs lên bảng trả lời bài cũ.
+Hs lần lượt kể tên các loại thức ăn , đồ uống hằng ngày .
Ví dụ: Sữa ,bánh mì, cơm, bún ,rau, khoai tây.
-Hs lắng nghe.
-Hs mở sgk.
-Quan sát hình minh hoạ và suy nghĩ trả lời câu hỏi.
- Lần lượt từng hs lên bảng gắn thẻ và ghi bổ sung tên các loại thức ăn và đồ uống.
 thực vật
 động vật
Đậu cô ve,cam
Sữa đậu nành
Tỏi ,rau cải
Chuối ,táo
Bánh mì, bún
Phở ,cơm
Khoai tây ,cà rốt
Sắn ,khai lang
Trứng 
Tôm
Gà 
Cá
Thịt lợn.,thịt bò
Cua ,trai ốc
Ếch 
Sữa bò tươi
-2 hs lần lượt đọc to trước lớp,cả lớp 
theo dõi.
-Hs trả lời.
-Người ta còn phân loại thức ăn dựa vào chất dinh dưỡng chứa trong thức ăn đó.
-Theo cách này thức ăn dược chia thành 4 nhóm.
 + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo.
+ Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng.
_Có 2 cách phân loại thức ăn dựa vào nguồn gốc và dựa vào lượng các chất dinh dưỡng có chứa trong các thức ăn đó.
- Hs lắng nghe, nhắc lại nhiều lần phần bạn cần biết tong sgk/10
-hs thảo luận theo nhóm 6.
-hs quan sát tranh thảo luận và ghi vào phiếu.
-Lớp lắng nghe bổ sung .
-Ví dụ về câu trả lời đúng:
1-Những thức ăn có trong hình 11 là: gạo ,bánh mì ,mì sợi, ngô ,miếng ,bánh quy, phở ,bún ,sắn ,khoai tây ,chuối ,khoai lang.
2-Hằng ngày em thường ăn các chất chứa nhiều chất bột dường là: cơm ,bánh mì, phở
3-Những thức ăn chứa nhiều chất bột đường cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt